Menu
Szef kuchni poleca
potrawy kuchni regionalnej
Sandacz z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniaczkami
Duszone udko z kaczki z placuszkami ziemniaczanymi i konfiturą cebulową
ZAKĄSKI ZIMNE
Tatar z łososia z sosem kaparowo-musztardowym
Plastry pikantnej polędwicy marynowanej z aksamitnym sosem pieprzowym
Sałatka CAPRESE (z Mozarellą) ze świeżą bazylią i posypką z suszonych pomidorów
Wszystkie przystawki podajemy z pieczywem i masłem.
Czas oczekiwania na potrawy 15/ 20 minut.
ZAKĄSKI ZIMNE
Peskaccio z sandacza i łososia
Sałatka z papryki, pomidorów i pieczonej
wołowiny z sosem winegret ziołowym
Sałatka śledziowa z korniszonem, marynowaną
cebulką i posypką z koziego sera
Wszystkie przystawki podajemy z pieczywem i masłem.
Czas oczekiwania na potrawy 15/ 20 minut.
ZAKĄSKI GORĄCE
Panierowany ser feta na pieczonym bakłażanie
Ragout z wątróbki drobiowej i kurek
Zestaw warzyw z pieca
ZAKĄSKI GORĄCE
Jajko BENEDICT na kruchej sałacie w sosie serowym
(tost z jajkiem sadzonym, serem żółtym i szynką)
Smażone pierożki nadziewane szpinakiem
i wędzonym łososiem, z sosem koperkowym
Krokieciki drobiowe w cieście naleśnikowym
z sałatą i grilowanymi pomidorkami koktajlowymi
ZUPY
Zupa z soczewicy z ziołowymi grzankami
Barszcz z uszkami 200/40g
Consome drobiowe z pasztecikiem
Potage Grecy-kremowa zupa z marchwi
podana z groszkiem ptysiowym
DRUGIE DANIA
Rostbef wołowy w sosie oliwkowo-pomidorowym
z musem z kaszy jęczmiennej i gryczanej
Delikatny stek cielęcy, w gęstym sosie z kurek leśnych podany z kluseczkami berneńskimi
Polędwica wieprzowa faszerowana szynką i pieczarkami
podana na spagheti milanese
Pierogi z farszem mięsnym podane z chrupiącym bekonem
Medaliony wieprzowe na duszonej papryce z pieczonymi ziemniakami
Kotlet galicyjski w delikatnej panierce ze smażonymi
ziemniaczkami i kapustą zasmażaną
Duszone udko z kaczki z placuszkami ziemniaczanymi
i konfiturą cebulową
Pieczone udko z kurczaka z ryżem czarno-białym
Curry z indyka z ryżem szpinakowym
Wszystkie drugie danie podajemy z dodatkami i warzywami.
Czas oczekiwania na potrawy 15/ 20 minut.
RYBY
Sandacz z grillowanymi warzywami
na puree z zielonego groszku
Filet z łososia w ziołowej skorupce z makaronem ryżowym i szpinakiem
Dorsz gotowany na parze z duszonym koprem włoskim i ziemniakami z wody
ZESTAWY DLA DZIECI
Naleśniki z białym serem na słodko
Spaghetti z sosem pomidorowym
Mini cordon blue z kurczaka
FANTAZJE DESEROWE
Suflet cytrynowy z sosem malinowym
Jabłko pieczone nadziewane żurawiną i orzechami włoskimi
Gorący sernik z sosem czekoladowym 190 g.
Banany glazurowane w miodzie
Puchar lodowy 410g.
Omlet migdałowy z ananasem i sosem czekoladowym
DODATKI
Ziemniaki z wody
Kopytka domowe 200 g.
Frytki 150 g.
Ryż na sypko 200 g.
Makaron 200 g
Sałata klasyczna z nowalijek (mała) 200 g.
Sałata klasyczna z nowalijek (duża) 400 g.
Zestaw surówek z warzyw 100 g.
Sałatka z pomidorów 150 g.
Warzywa gotowane 350 g.
FANTAZJE DESEROWE
Aromatyczny Suflet żubrówkowy z sosem malinowo –jabłkowym 100 /150g.
Tarta cytrynowa 200g
Gorący sernik z sosem czekoladowym 190 g.
Mus truskawkowy z likierem cytrynowym 180g.
Puchar lodowy 410 g.
Strudel jabłkowy z lodami waniliowymi120g
ŻYCZYMY SMACZNEGO!